Con ese objetivo la FEHGRA a través de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB), realiza esta semana una serie de importantes cursos de accesibilidad con una destacada asistencia tanto de personal del sector como propietarios.
La capacitación, de renombre internacional, es gratuita, apunta a convertir a todos los establecimientos hoteleros y gastronómicos en inclusivos, y se divide en dos cursos de jornada completa.
El primero “Diseño de Establecimientos Gastronómicos Accesibles” y el segundo “Diseño de cuartos accesibles”, ambos a cargo de la especialista Betina Anzilutti, fundadora de Noun Eventos & Capacitación Ejecutiva, instituto que hoy cuenta con sedes en trece países de Latinoamérica.
Según Anzilutti, en la actualidad el sector pierde un mercado de 85 millones de potenciales comensales/clientes portadores de discapacidad que según la Rev. Tecnotel no salen de su casa en un 72 por ciento por tener “miedo a no ser tratado correctamente”.
Anzilutti es egresada en Derecho en la facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales de la Universidad Nacional del Litoral de Santa Fe y próxima a egresar como Master en Accesibilidad de la Universidad de Jaen /Sevilla. Fue contratada por la multinacional alemana Survey para la organización de eventos accesibles. Redacta artículos para revistas del sector eventos/turismo como la alemana Fokus in Sudamerika, las latinoamericanas Panorama Turístico, MDC, Negocios & Convenciones, Destinos & Negocios entre otras. Poseyendo una discapacidad motriz congénita, es especialista además en temas de accesibilidad, escribiendo certificaciones sobre inclusión turística y hotelera.
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