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| A la espera del Guinness |
| Domingo 08 de Abril de 2012 15:53 - 14227 Lecturas. |
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Si bien algunos medios ya dan por ganador al Huevo de Pascua de Bariloche, el material y la documentación del proceso realizado para la Fiesta del Chocolate aún no fue enviado a la Guinness World Records, con sede oficial en Inglaterra. Por este motivo, desde la Cámara de Chocolateros se muestran cautos y a la espera de la respuesta oficial antes de anunciar la mejor marca en la materia. Según pudo averiguar B2000 extraoficialmente, el cálculo realizado por el agrimensor Anuar Aliz el domingo por la mañana dio que la medida definitiva sería de 8,27 metros de alto por 5,5 de diámetro para lo que se usaron 7.500 kilos de chocolate. El huevo elaborado en Bariloche por unas 180 personas (entre maestros chocolateros y estudiantes de pastelería), competirá en la categoría "artesanal" por haber sido realizado en placas de chocolate que se fueron uniendo sobre la estructura de madera. Esta categoría se diferencia de aquella en la que participó una localidad de Bélgica que propuso un huevo de chocolate pero realizado con dos moldes. El informe técnico que se enviará a las oficinas inglesas incluye fotos y video en alta resolución filmado durante todo el proceso desde el primer día. |
La Cámara de Chocolateros trabaja en el informe técnico que harán llegar este lunes a Records Mundiales Guinness para competir por el 1º puesto en la categoría de Huevo de Pascua artesanal. Foto Alejandra Bartoliche.
